隨著飲茶之風日盛,茶已經成了我們生活中不可或缺的飲品。一些朋友雖然愛喝茶,但是因為患有胃病,認為茶水傷胃,就一直不敢接觸茶葉,盡管心里很想喝,卻不得不忍著,甚至連跟茶有關的奶茶、抹茶粉等等都不敢接觸。
的確,胃病患者這種聞茶色變的觀念已經深入人心,很多人不敢喝茶的原因就是害怕會對腸胃造成損傷。有胃病就不能喝茶嗎?
其實喝茶是否傷胃,主要看你有沒有選對茶葉,茶葉的品種多不勝數,為什么就一定要去喝那些會加重胃病的茶葉呢?很多茶的茶性溫和,喝了不僅不會加重胃病,反而還有暖胃的功效,能夠保護胃部、減輕胃病。例如祁門紅茶,這是公認對胃部有好處的茶葉。
有胃病就不能喝茶嗎?這與喝茶的方式有關系的。有些茶水含有的茶堿比較多,如果你空腹喝了大量的茶水下去,茶堿就會刺激胃黏膜,有胃病的人就會出現胃痛、胃病加重的情況,卻把原因都歸結于喝茶傷胃。還有就是喝茶的時間,空腹喝茶、飯后立刻喝茶也都是傷胃的行為。
常見的胃病有萎縮性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎和胃出血等等,胃病需要七分養(yǎng)三分治,不能吃辛辣、刺激的食物,所以胃病患者喝茶也要注意喝些淡茶,濃茶也可能會傷胃。在選擇茶葉上,應該選擇茶性溫和的種類,如祁門紅茶等發(fā)酵過的茶葉,對胃部的刺激性小,也可以養(yǎng)胃。
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。”
祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。相關經典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。”
祁門紅茶產自中國,但被英國女王及王室所喜愛,這不僅是它味道甘甜,更是有多種有利于人體健康的營養(yǎng)成分。
祁門紅茶的營養(yǎng)價值:
一、祁門紅茶里含有大量的葉酸、胡蘿卜素、核黃素、葉綠醌以及生育酚,這些營養(yǎng)成分都是十分有利于我們人體健康,同時更是倉串氟化物的生要來源。
二、祁門紅茶里所含有的氨酸和氨基酸在各大茶類里排行第二,同時祁門紅茶還含有少量的游離氨基酸,這能維持我們身體的正常生理和新陳代話功能。
三、祁門紅茶里還含有大量的維生素C,它的含量在所有茶類里僅次于綠茶,維生素C對于我們人體來說是不可缺少的元素。
四、祁門紅茶還含有礦物和微量元素,如鈣、鈉、銅和鋅等元素。
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